免费用餐周!本周下的所有订单将获得一份免费的厨师选择。太阳的命令。太平洋时间10月4日至10月10日星期六晚上11:59,于10月13日星期二装运。

成分常见问题

批准的添加剂

瓜尔胶

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可在以下位置找到:椰子奶。

瓜尔胶就是一个很好的例子,它可以被很多人接受,但也会给其他人带来麻烦。瓜尔胶是从一种豆科植物(瓜尔豆)中提取的,通常被添加到椰奶产品中作为乳化剂,将椰奶中高脂肪含量的部分与含水的部分混合在一起,创造出一致的奶油状质地。许多原始人的食谱要求全yaboBBIN彩票脂椰奶,而市面上随处可见的大多数品牌都含有瓜尔胶。对于绝大多数人来说,这种添加剂是完全安全的,不会引起问题。然而,有些人确实对此有反应。

柠檬酸

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可在以下位置找到:番茄罐头,番茄酱。

柠檬酸是一种常用的食品添加剂,在包装或罐装食品中少量使用,以提高酸度、增强风味和保存成分。

氯化钙

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可在以下位置找到:西红柿罐头。

氯化钙是一种常见的食品防腐剂,当用作食品添加剂时,已发现少量的氯化钙是无害的。

这是什么配料?

苹果醋

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苹果醋是通过发酵苹果制成的。它经常被用在调味汁和酱汁中。它是天然无谷蛋白的,是天然的助消化剂。

竹芋粉

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竹芋粉是一种由竹芋块茎制成的面粉,常被用来为酱料和汤增稠。

可可粉

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可可粉添加了一点甜味,但没有添加任何甜味剂。它是由发酵、干燥和烘烤的可可豆制成的。

椰子氨基

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椰子氨基是一种无大豆和麸质替代传统酱油。椰子氨基是由椰子汁或花蜜制成的,但完全被批准用于21天的糖排毒,因为它们是发酵的。

椰子奶

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椰子奶是一种非乳制品牛奶,可以从头开始制作,也可以用罐头购买。如果你遵循不含乳制品的饮食方式,或者是乳糖或酪蛋白不耐受,那么它是一个很好的牛奶替代品。

椰子油

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椰子油是一种天然的饱和脂肪,可用于甜食或美味菜肴。它的热稳定性极高,非常适合在高温下烹饪。

日期

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枣子是一种小水果,常被用作天然甜味剂而不是糖。

加拉姆·马萨拉

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加兰玛萨拉是一种混合香料,由孜然,香菜,绿和黑豆蔻,肉桂,肉豆蔻,丁香,月桂叶,胡椒,茴香,豆蔻,干辣椒。这种香料混合物含有夜总会。

酥油

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酥油是一种纯乳脂,它是用整个黄油煮乳固体制成的。它比黄油更耐热,许多人认为它是不含乳制品的,因为它是纯油,所有的蛋白质都被去除了。如果你有严重的乳制品过敏,我们建议你选择不含酥油的食物,但是很多人发现他们比黄油或其他乳制品更能忍受酥油。

亚博11选5营养酵母

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这是一种略带奶酪味的失活酵母(与烘焙配方中用来发酵任何东西的酵母不同),可以代替磨碎的奶酪面层或在避免使用乳制品的配方中使用。营养酵母含有B族复合维生素,可以在杂货店散装或与其他不含乳制品的yaboBBIN彩票食品一起找到。亚博11选5

车前草

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大蕉是香蕉家族的一员,但它们淀粉含量较高,含糖量较低,因此通常不生吃。它们是你饮食中非常棒的淀粉碳水化合物!

波奇尼粉

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牛肝菌粉是由干的牛肝菌菇制成的,用来给菜肴带来更多的鲜味。

红船鱼露

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红船鱼露是由凤尾鱼和海盐制成的,在许多菜肴中被用来给菜肴带来更多的鲜味,尤其是那些具有亚洲风味的菜肴。

红酒醋

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红酒醋是氧化后的葡萄酒,少量使用可以给菜肴带来更酸的味道。

米醋

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米醋是由发酵的大米制成的。它温和而略带甜味的味道被用在许多亚洲菜肴中。

芝麻油

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芝麻油是一种由芝麻籽制成的油,因其独特的坚果风味而被用在许多亚洲菜肴中。

从不列出

“天然衍生”+人造甜味剂

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为什么不?甜味剂越精致,对你的身体就越有害。例如,高果糖玉米糖浆(HFCS)和人造甜味剂都是现代工厂制造的产品。高度加工和人工甜味剂对肝脏很难,最终会对你的健康造成相当大的危害。

我们用的是:蜂蜜、枫糖浆和糖蜜的加工程度要低得多,而且已经有几百年的历史了。虽然我们的大多数饭菜不含任何添加的甜味剂,但当使用时,我们使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或糖蜜。”我们的膳食中从不含“天然衍生”和人造甜味剂。

种子油+植物油(菜籽油、葡萄籽油、大豆油等)

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为什么不?种子油比其他选择更高的多不饱和脂肪酸(PUFAs),这是高度容易氧化。氧化油是受损油,受损油是炎症性油。

此外,制作菜籽油和其他籽油的过程包括一个排料机或螺旋压榨机、高温和化学溶剂(己烷)洗涤。这会产生一种灰色的,有臭味的油,它并不光滑。然后必须经过化学漂白、除臭、变黄,才能变成你在瓶子里看到的油。我们永远不会把它们包括在我们的任何一顿饭里。

我们用的是:椰子油,酥油,动物脂肪和橄榄油。

面筋或含麸质的谷物

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为什么不?谷物中的谷蛋白和抗营养物质会破坏许多人正常的、健康的消化功能,含有谷蛋白和抗营养物质的产品通常都是经过深加工的。

大豆

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为什么不?大豆可能破坏自然的内分泌功能,经常出现在高度加工的食品中。

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